Sanddorn ist pflegeleicht und wächst auch noch auf > 4000 m.ü.M.

Die Ernte ist aufwändig, weist die Pflanze doch viele Stacheln auf. Die Erntezeit ist sehr kurz, die Beeren sind je nach Standort des bis zu vier Meter hohen Strauchs nur über 4-5 Tage hinweg perfekt reif und alle Bestandteile verwertbar.

Neben der antioxidativen Wirkung durch die enthaltenen Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe schreibt man dem Sanddorn stärkende Wirkungen auf das Immunsystem aufgrund seiner Flavonoide zu.

In der Schweiz kennt man vor allem den Sanddorn-Saft, aber es existieren weitere Optionen.